巴式杀菌机组的工艺参数：5℃→ 65℃（均衡）→ 85～95℃（15S）→ 5℃
处理能力：500L-20T/H
控制方式：全自动控制（PLC，触摸屏显示）半自动（PID智能仪表）
设备主要配置：
A.板式换热器
B.物料平衡桶
C.热水系统
D.进口热水泵
E.物料输送泵
F.电气控制系统、温度控制及记录仪
G.不锈钢管路阀门等。
应用领域:
适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。
设备特点：
本设备具有热回收高，节能降耗，结构紧凑，操作简单，维护方便等特点。
机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。
本机组通常用来对物料作巴氏杀菌（包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁、等各类饮料，各种酒类和冰淇淋料等），也可以在生产灭菌奶（长效奶）时对原料进行预杀菌。
技术参数
| 型号 | 处理能力 | 换热面积（㎡） | 总功率（kw） | 蒸汽耗量（kg/h） | 外形尺寸（mm） | 整机重量（kg） |
| BR16-3-0.5 | 0.5t/h | 5 | 5.2 | 52 | 1200×1200×1500 | 790 |
| BR16-3-1 | 1t/h | 8 | 5.2 | 60 | 1500×1500×1800 | 880 |
| BR16-3-2 | 2t/h | 13 | 6 | 104 | 1800×2000×1800 | 980 |
| BR16-3-3 | 3t/h | 20 | 6 | 156 | 2000×2000×2200 | 1080 |
| BR16-3-4-5 | 4-5t/h | 30-45 | 8 | 260 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR16-3-6-8 | 6-8t/h | 35-50 | 8 | 40 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR26-3-10 | 10t/h | 60 | 11 | 520 | 2800×2000×2200 | 1650 |
| BR35-3-15 | 15t/h | 75 | 15 | 780 | 3000×2200×2200 | 2150 |
| BR35-3-20 | 20t/h | 80 | 18 | 945 | 3300×2200×2200 | 2350 |
